И в продолжение темы острых кушаний :)

[isgerdr]

Под катом - шкала жгучести перцев. По-моему, там не все, ну или фигурируют под неизвестными мне названиями (скажем, халапеньо я там не нашла), впрочем, если все перебирать - ни в какую таблицу, поди, не влезут, там и так картинка на три экрана. Что характерно, пресловутый чили (он же кайеннский) скромно сидит в середине шкалы.



За себя скажу, что кайеннский перец люблю нежно, и если отведанный в Рязани табаско был правильным, то я косвенно знакома с хабанеро. А того табаско в количестве капли хватило, чтобы изначально вполне себе пресные колбаски сделать вулканически острыми :)
Ну что, огнееды, слабО откушать что-нибудь из нижних строчек? :)

Comments

[peregarrett.livejournal.com]

Табаско вообще замечательная штука. =)
Кружка тома иного сока, соль и капля табаско - безалкогольная Кровавая Мэри

[isgerdr.livejournal.com]

Ага, "Мэри-девственница" :) А еще с участием табаско делается коктейль "Реаниматор" - в стопке в равных долях соединяются водка, сок лайма и табаско, одурь от предыдущего застолья вылетает с пинка :)