Рагу из мыши в холодильнике :)

Так я называю блюдо, сочиненное из завалявшихся кусков, остатков и прочего. Ибо в холодильнике у нас систематически вешается мышь, и когда есть хочется, а идти в магазин очень лень, мышь снимается и перерабатывается в рагу. Видимо, ирландское.
Вообще, по-моему, рагу из мыши в холодильнике (ну или в погребе, для аутентичности) - это основа почти любой национальной кухни. Что паста, с коей можно смешать остатки бекона, фарш, недостаточный для приготовления отдельного блюда, кусочки овощей и что еще под руку попалось, что пицца, по которой все вышеперечисленное можно распределить и запечь, что французский буйабес из рыбешек, которых отдельно не приготовишь, а кошке кинуть жалко, что их же choucroute, а по-нашему солянка, где наличие кучи сортов мяса явно обусловлено тем, что ни одного из них нет в достаточном количестве для отдельного блюда, что, в конце концов, наши супы и блюда в горшочке.
Правда, в этот раз мышь в холодильнике обитала на редкость упитанная. Но она имела вид полкило говяжьего фарша, купленного чисто на всякий случай, про запас. А так я собиралась делать овощное рагу. Но Драг возжаждал к нему мясной добавки. Стали изобретать.
Ну, с самим рагу все просто - берем кастрюлю, помещаем туда немного пряного оливкового масла, туда же все попавшиеся под руку овощи и остатки картошки. Два кабачка не влезли даже в самую большую кастрюлю из помещающихся в холодильник и потому отправились в морозилку до следующего раза. Соль-чили-базилик, закрываем крышкой и на плиту, вмешательства оно не требует, разве что, извините за каламбур, пару-тройку раз стоит перемешать. Смотрим на фарш, думаем. Свекровь подкинула идею фрикаделек. Берем фарш, туда же два яйца, соль-перец. Налепили фрикаделек. Просто жарить - скучно. В кастрюлю с рагу совать - во-первых, там места нет, во-вторых, расползется все. Тут я натыкаюсь на давно и несправедливо забытую в холодильнике банку томатной пасты. А почему бы, собственно, и нет? Обжариваем фрикадельки во все том же пряном оливковом масле и вываливаем на сковородку эту самую пасту. Получилось нечто офигенное, особенно при поедании вместе с рагу, дабы томатная паста перемешалась с бульоном от овощей. Неплохо идет с белым вином :)