Про мороженое
Dec. 26th, 2011 10:48 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
isgerdrПо неизвестной мне причине в Европе (ну, по крайней мере, в посещенных мною странах) практически неизвестно сливочное мороженое. Ну то есть обычное "белое", без добавок, вкусов и прочего. Что во Франции, что в Италии, что в Англии, за Германию не поручусь, ибо не помню, но подозреваю, что и там тоже, самым базовым мороженым является ванильное. Я его, конечно, нежно люблю и по соответствующей погоде поедаю ведрами (ща вот будет мне не лень сделать выборку из итальянских фотографий, покажу вам тамошнего "Нерона"), но все же главная моя любовь - это наш отечественный пломбир со всеми родственниками. А его в Европе нету.
Но однажды настал и на моей улице праздник. Дело было в Испании. В августе. Днем +40, вечером +30, что воспринимается как приятная прохлада, вода в море +36. Логично, что основным продуктом питания становится granizado, которое в России стало известно как "смузи", и то самое мороженое. И вот стою я перед очередным лотком и втыкаю в названия сортов. И среди всяческих фруктов я вдруг вижу helado de nata. Втыкаю еще с полминуты: nata - это вроде взбитые сливки... сливки... так это что, наше сливочное?! Un helado de nata, por favor! И таки да - это оказался ближайший родственник нашего "Ленинградского" (только без глазури). Но почему-то из известных мне стран это Дао постигли только испанцы.
Вообще, забавно - вкусы в еде у меня вполне себе европейские, более того, я постоянно нахожу себе такие любимые продукты, которые в России хрен найдешь, они только в Европе водятся - но сливочного мороженого таки сильно не хватает :) И черного хлеба, да.
Но однажды настал и на моей улице праздник. Дело было в Испании. В августе. Днем +40, вечером +30, что воспринимается как приятная прохлада, вода в море +36. Логично, что основным продуктом питания становится granizado, которое в России стало известно как "смузи", и то самое мороженое. И вот стою я перед очередным лотком и втыкаю в названия сортов. И среди всяческих фруктов я вдруг вижу helado de nata. Втыкаю еще с полминуты: nata - это вроде взбитые сливки... сливки... так это что, наше сливочное?! Un helado de nata, por favor! И таки да - это оказался ближайший родственник нашего "Ленинградского" (только без глазури). Но почему-то из известных мне стран это Дао постигли только испанцы.
Вообще, забавно - вкусы в еде у меня вполне себе европейские, более того, я постоянно нахожу себе такие любимые продукты, которые в России хрен найдешь, они только в Европе водятся - но сливочного мороженого таки сильно не хватает :) И черного хлеба, да.
